Produktname: Lebensmittel-Grade Tannic Acid
Alias: Tannin, Tannic Acid, Chinese Gallnut Tannic Acid
Molekularformel: C76H52o46
Molekülgewicht: 1701,18
Eigenschaften: Blassgelb oder hellbraun amorphes Pulver; oxidiert und verdunkelt, wenn es der Luft ausgesetzt ist; geruchlos mit adstringendem Geschmack. Löslich in Wasser, Ethanol, Aceton und Ethylacetat.
Molekularstruktur von Tannic Acid:
.jpg)
|
Spezifikation |
Nahrungsmittelgrade |
||
|
Standard |
FCC-IV |
||
|
Inhalt |
≥ 93% |
≥ 96% |
≥ 98% |
|
Verlust beim Trocknen |
≤ 9% |
≤ 9% |
≤ 9% |
|
Wasser unlöslich |
≤ 0,2% |
≤ 0,1% |
≤ 0,1% |
|
Rückstand bei Entzündung |
≤ 0,1% |
≤ 0,1% |
≤ 0,1% |
|
Schwermetalle |
20 ppm |
15 ppm |
10 ppm |
|
Arsenisch |
3 ppm |
3 ppm |
3 ppm |
|
Lead |
< 5 ppm |
< 5 ppm |
< 5 ppm |
|
Merkur |
< 1 ppm |
< 1 ppm |
< 1 ppm |
|
Gallic Acid (Gallic Säure) |
≤ 4% |
≤ 2,5% |
≤ 0,75% |
|
Produktionskapazität |
600 T / J |
300 T / J |
100 T / Y |
|
Verpackung |
Fiberboard-Frommel, 25 kg / Trommel |
Fiberboard-Trommel, 25 kg / Trommel |
Fiberboard-Frommel, 25 kg / Trommel |
Qualitätsspezifikationen: Entspricht den FDA "Food Chemicals Codex" 5th Edition und US Food Chemicals Codex Standards; US Food FCC-IV Standard.
Lagerung: Lagern Sie in einem versiegelten Behälter, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt
Verpackung: Außenfaserplattentrommel mit interner Plastiktüte, Nettogewicht 25 kg pro Trommel.
Lebensmittelzusatzstoff: In der Lebensmittelindustrie wird Tanninsäure häufig als Geschmackverstärker, Farbstabilisator und Klärmittel verwendet.
In der Bier - und Weinproduktion dient es beispielsweise als Klärmittel, um schwebende Partikel und Verunreinigungen effektiv zu entfernen und die Klarheit und Stabilität des Getränks zu verbessern. Darüber hinaus verbessert Tansäure den Geschmack und den Geschmack von Lebensmitteln und verbessert die Gesamtproduktqualität.
Sind Sie bereit zum Kauf
Produkte mit Vertrauen?
Kontaktieren Sie unsere nationalen Marketing -, Feed - oder internationalen Handelsteams.
Wir würden gerne von Ihnen hören.