타라 (카사팔핀니 스피노사 Caesalpinia spinosa 쿤츠 (Kuntze) 는 가시적 수축 (spiny holdback) 으로도 알려져 있으며, 이 속의 상록목이다. 카에사르파니아 콩과류 (Legume family) 의그것은 남미 북서부, 주로 페루와 에콰도르, 주로 태평양 해안 근처의 안데스 산맥의 계곡과 강 분지에서 자란다.

외관: 가벼운 갈색 비정질 분말

타라 팟에서 추출 및 분리 된 천연 화합물.퀴닉산 단위당 평균 4 - 5 개의 갈로일 그룹을 갖는 퀴닉산과 결합된 갈로일 및 폴리갈로일 그룹으로 구성된 에스테르.

타라 타닌의 화학 구조는 3, 4, 5 - 트리 - 가있는 폴리 갈릭 산 에스테르입니다.O O"핵심" 으로 - galloyl - quinic acid, 하나의 quinic acid 에 해당하는 4 - 5 galloyl 그룹과 결합, C 의 평균 분자 공식₃₅H H₂₈O O₃₂.타라 타닌 분자의 갈로일 그룹 구조는 중국 갈루넛 타닌과 동일합니다.

타라 타닌은 가수분해성 타닌에 속한다.