製品名： タンニン酸
特性 ： 淡黄色または淡茶色のアモルファス粉末； 空気にさらされると酸化し、暗くなります； 渋味の無臭。水、エタノール、アセトン、酢酸エチルに可溶性。
CAS NO.：1401-55-4
分子式 ： C₇₆H₅₂O₄₆
分子量 ： 1701.18
構造式：


アプリケーション ：
1.鉄の胆汁インクの製造および金属錆の防止に使用されます； 石油掘削の掘削泥の処理；
2.繊維の印刷および染色： 革の日焼け剤、 mordant 、凝固剤、タンパク質剤、アルカロイドの沈殿剤として使用される；
3.医薬品 ： 医薬品のガル酸、ピロガル酸、スルホナミド薬のための原料； また、化粧品で広く使用されます。
4.ファインケミカル ： エラギン酸、ガルボン酸、ガレートエステル、ピロガルボン酸および他のガルボン酸シリーズ製品を生産するための初期原料；
5.食品 ： 低アルコール飲料、ブロメラン食品加工などの清浄剤として使用されます。麦汁中のタンパク質を選択的に吸着し、ビール中のアルデヒド物質を減らし、ビールの非生物学的安定性と風味安定性を向上させることができます。